Organic Farming :सेंद्रिय शेती म्हणजे काय? सेंद्रिय शेती का केली पाहिजे ?

What is organic farming? : आता दिवसाचे लोक त्यांच्या अन्न सुरक्षा, पर्यावरणीय नुकसान आणि ताजे, कमी प्रक्रिया केलेले आणि रसायनमुक्त अन्न खाण्याबद्दल अधिक चिंतित झाले आहेत. म्हणूनच; बाजारपेठेत सेंद्रिय उत्पादनांची मागणी दिवसेंदिवस वाढत आहे. पण ऑरगॅनिक म्हणजे काय?

Introduction about oragnic farming in Marathi:

सेंद्रिय शेतीचा परिचय:

सेंद्रिय शेतीचा मार्ग किंवा सराव आहे. याचा अर्थ अन्न वाढवण्याचा आणि त्यावर प्रक्रिया करण्याचा मार्ग आहे. हे पर्यावरणीय व्यवस्थेवरील अवलंबित्वांपैकी एक आहे जे मातीची समृद्धता राखते. सेंद्रिय म्हणजे शेतकरी कोणतीही विषारी कीटकनाशके, रासायनिक खतांचा वापर करत नाही ज्यामुळे माती, पाणी, हवा प्रदूषित होते आणि अन्नाचा दर्जा कमी होतो. 

सेंद्रिय शेतकरी जमिनीत सेंद्रिय खत, जीवामृत, बीजामृत आणि शेणखत घालून फायदेशीर कीटकांचा वापर करून पिकांची फेरपालट करण्याचा सराव करतात. त्यांना आच्छादन पिकांचे (मल्चिंग) महत्त्व देखील माहित आहे जे जमिनीच्या वरच्या भागातून पाण्याचे बाष्पीभवन कमी करते जेणेकरून मुख्य पीक हायड्रेटेड राहील. या प्रक्रियेमुळे मातीत गांडुळांची संख्या वाढते जे स्वत: तयार होतात आणि माती सच्छिद्र आणि वायूयुक्त बनवण्यासाठी खूप उपयुक्त असतात.

Why we should do organic farming? PRINCIPLES / AIMS / OBJECTIVES OF ORGANIC FARMING:

सेंद्रिय शेती का करावी ?

• पर्यावरणीय प्रणाली वाचवते
• मातीची समृद्धता वाढते.
• पाणी, हवा, माती प्रदूषण वाचवते.
• उत्तम चव, पोषण आणि सुरक्षित अन्न मिळते.
• आरोग्य धोके कमी करते.
• कर्करोग होणा-या कीटकनाशकांपासून मानवाचे रक्षण करते.
• शेतकऱ्यांना शेताकडे सकारात्मक दृष्टीकोन घेण्यास आणि शाश्वत उपजीविका निर्माण करण्यासाठी प्रोत्साहित करते.
•  शेतीसाठी उपयुक्त असलेल्या लहान फायदेशीर कीटकांना जीवन द्या.
•  रसायनासाठी उत्तम पर्याय

The basic concepts behind organic farming are: 

सेंद्रिय शेतीमागील मूलभूत संकल्पना या आहेत: 

1. हे जमिनीची जैविक सुपीकता वाढवण्यावर लक्ष केंद्रित करते 

जेणेकरुन अशा प्रकारे उत्पादित केलेल्या मातीच्या पोषक तत्वांमध्ये स्थिर उलाढालीतून पिके त्यांना आवश्यक असलेली पोषक द्रव्ये घेतात आणि वनस्पतींच्या गरजेनुसार सोडली जातात. 

2. कीटक, रोग आणि तण यांचे नियंत्रण मुख्यत्वे प्रणालीमध्ये पर्यावरणीय संतुलन विकसित करून आणि जैव-कीटकनाशके आणि पीक रोटेशन, मिश्र पीक

 आणि मशागत यासारख्या विविध सांस्कृतिक तंत्रांचा वापर करून साध्य केले जाते. 

3. सेंद्रिय शेतकरी शेतातील सर्व कचरा आणि खतांचा पुनर्वापर करतात

, परंतु शेतातील उत्पादनांच्या निर्यातीमुळे पोषक तत्वांचा सतत निचरा होतो. 

4. वन्यजीवांची भरभराट होईल अशा प्रकारे पर्यावरणाचे वर्धन. 

 अशा परिस्थितीत जिथे ऊर्जा आणि संसाधनांचे संवर्धन हा महत्त्वाचा समुदाय मानला जातो किंवा देश सर्व शहरी आणि औद्योगिक कचऱ्याचे पुनर्वापर करण्यासाठी सर्वतोपरी प्रयत्न करेल आणि अशा प्रकारे सिस्टमला “टॉप अप” करण्यासाठी नवीन संसाधनांच्या फक्त थोड्या इनपुटची आवश्यकता असेल. “जमिनीची सुपीकता.

ADVANTAGES OF ORGANIC FARMING:

फायदे:

1. हे पर्यावरणीय आरोग्य राखण्यास मदत करते आणि प्रदूषण कमी करते.

2. जैवविविधता टिकवून ठेवण्यास मदत होते.

3. अल्पकालीन फायद्यांसाठी संसाधनांचा इष्टतम वापर सुनिश्चित करा आणि भविष्यातील पिढीसाठी त्यांचे संवर्धन करा.

4. हे मातीचे भौतिक गुणधर्म जसे की दाणेदार आणि चांगली मशागत सुधारते.

5. हे मातीच्या रासायनिक गुणधर्मांमध्ये सुधारणा करते जसे की मातीतील पोषक तत्वांचा पुरवठा आणि प्रतिधारण आणि अनुकूल रासायनिक अभिक्रियांना प्रोत्साहन देते.

6. टाकाऊ पदार्थाचे मौल्यवान कंपोस्टमध्ये रूपांतर केल्यामुळे प्रदूषण कमी होते

7. रासायनिक अवशेषांची शक्यता काढून टाकून मानवी आणि प्राण्यांच्या आरोग्याच्या धोक्याचा धोका दूर करते.

8. पाणवठ्यांमधील दूषित होण्याची शक्यता दूर करते.

9. हे शेतातील निविष्ठांच्या वापराद्वारे उत्पादन खर्च कमी करते.

10. हे प्रजननक्षमतेत कोणतीही हानी न करता शाश्वत उत्पादकता सुनिश्चित करते.

11. सेंद्रिय पद्धतीने पिकवलेली उत्पादने पौष्टिकदृष्ट्या समृद्ध आणि दर्जेदार असतात.

12. सेंद्रिय पद्धतीने उगवलेली झाडे रोग आणि कीटकांना अधिक प्रतिरोधक असतात.

13. पिकांच्या विविधतेमुळे अधिक सुरक्षित उत्पन्न मिळते.

DISADVANTAGES OF ORGANIC FARMING:

तोटे:

1. सेंद्रिय शेतीमध्ये बदल करताना, सामान्यतः पिकाचे प्रारंभिक नुकसान होते.

2. सेंद्रिय उत्पादनांसाठी कोणतीही पूर्ण विकसित बाजारपेठ नाही.

3. रसायनांमुळे जैविक नियंत्रण कमकुवत किंवा नष्ट झाले असावे, जे तयार होण्यासाठी आणखी तीन/चार वर्षे लागू शकतात.

4. शेणखत, कंपोस्ट आणि गांडूळ खत इत्यादी निविष्ठांची मर्यादित उपलब्धता.

5. उच्च उत्पादन देणाऱ्या वाणांच्या पौष्टिक मागणीशी जुळत नसलेल्या सेंद्रिय स्त्रोतांमधून हळूहळू पोषकद्रव्ये सोडणे.

या ब्लॉग मध्ये आपण ऑर्गनिक फारमिंग ( सेंद्रिय शेती )  

काय असते , त्याचे फायदे काय व ती का केली पाहिजे याची माहिती बघितली , पुढील ब्लॉग मध्ये आपण जिवामरुत ,बिजअमृत काय असते याची माहिती पाहूया

 ,

धन्यवाद!

याच खात्यात जमा होणार निराधार योजनेचे अनुदान जमा : DBT for Niradhar Yojna | Niradhar Yojana Maharashtra